「像花椰菜、高麗菜這類的十字花科蔬菜會產生許多具有保護作用的含硫次級代謝物。這些含硫代謝物的種類和數量非常的豐富，能對抗氧化壓力與慢性發炎，並預防與老化相關的代謝疾病。」 新聞連結：https://youtu.be/wKOyUOdI6eY
