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我看著服務生端著50盎司（約1550g）的肉堆朝著我們兩個小女子走過來
可是我看見的不是肉
是4653大卡的熱量、271.425g 蛋白質與 387.75g 脂肪（自以為算得很精準,其實是粗估的XD）
吃下這些根本高蛋白飲食啊…
這樣......也許這餐比較適合蛋白質熱量營養不良、感染、外科手術前、後、神經性厭食、新陳代謝亢進或高分解代謝期、惡病質......的人吧。(誤><)
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* 何謂高蛋白飲食？
每人每天飲食中所須蛋白質的含量較普通正常飲食為高,約每公斤體重 1.5~2.0 公克須配合高熱量飲食。
目的：
1. 提供因蛋白質熱量攝取不足的患者足夠的營養,使其恢復至正常的營養狀態
2. 預防某些疾病在一般營養供給時所造成的體重減輕及組織耗損
(Ref. 台中榮民總醫院埔里分院營養科)
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好了,我先專心吃肉囉,最後再讓我說說幾句話吧～
關於肉：
執行低蛋白質飲食的人（EX: 腎臟病、高血氨症、某些肝病...）要特別注意
關於高湯：
需要限鹽的人（EX：高血壓、心臟病、慢性腎炎、洗腎病患......）要特別特別注意囉
＊小提醒：
有什麼問題的話請找營養師不要默默來吃大量的肉喔～
即使是時候該攝取多一些蛋白質
但是量的訂定還是需要請營養師做專業評估的
祝大家身體健康吃肉快樂＾＾
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