廖誼青營養師 (Yi-Ching Liaw)

因為我深深著迷於他們那花瓣拓印的禮盒-以簡約設計的質感取代傳統喜餅所擁有的濃厚色彩，但依舊不失描繪愛情的樣貌-深刻而經典。

在品嚐過幾款法式手工餅乾後，感到驚艷的是那多層次的口感，全麥布列塔尼、巧克力桂圓磅蛋糕、黑醋栗蛋白霜杏仁餅、夏威夷堅果塔......，每一口都紮實地在味蕾上留下記號，逼得我無法不去深情地感受每一份記憶。

卡柏蒂的喜餅，口味層次相當分明，那是獨有的餘韻，無法在其他甜點中找尋替代。

最重要的是，在禮盒後面有『營養標示』，身為營養師的我非常care這件事-營養師的喜餅一定要有營養標示😆。

喜餅固然熱量高，但瞭解所攝取的食物有幾大卡對於自己的熱量控制是相當重要的。

根據食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定，包裝食品營養標示方式，要在包裝容器外表的明顯處依格式提供下列標示的內容:

1.「營養標示」之標題
2.熱量
3.蛋白質含量
4.脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量
5.碳水化合物、糖含量
6.鈉含量
7.出現於營養宣稱中之其他營養素含量

除此，還要依下列規定擇一辦理

1.標示「每一份量(或每份)」及「每 100 公克」,並加註該產品每包裝所含的份數
2.標示「每一份量(或每份)」及其所提供的「每日參考值百分比」，並加註該產品每包裝所含之份數

結論：
卡柏蒂法式手工喜餅除了有依規定呈現營養標示外，還搭配了富含質感的包裝與口味細緻的喜餅，這些完美促成了我夢想中的喜餅，所以我毅然決然地選擇了卡柏蒂😍

註：卡柏蒂的喜餅中，除了棉花糖不是素食外，其他的餅乾都是蛋奶素可以吃的。

＃我不是挑剔，而是樣樣講究

🤣

Ref:
1.卡柏蒂官網：https://www.cupetitwedding.com
2.圖片來源：https://www.marry.com.tw/studio-service_detail-kwmi12674mms…