close
<拉麵店的盛行率跟中風死亡率有關？>
喜歡吃拉麵的人類，是不是已經沮喪的看過這篇去年的研究了呢？
Ramen restaurant prevalence is associated with stroke mortality in Japan: an ecological study
👉結果指出，拉麵店的盛行率跟調整性別年齡後的中風死亡率有正相關。
真是個令人難過的消息，但是在分析了本篇的研究限制後，心情覺得舒坦了許多。
這篇研究忽視了在家裡自己煮拉麵的那坨人，而且沒有考量拉麵的攝取量！再來，拉麵口味也超多的，包含味噌、鹽味、豚骨等等，不同口味對中風的影響肯定不同，這篇怎麼可以混為一談XD另外，拉麵店也不是只有賣拉麵而已，還有賣餃子跟飯等等的小東西，這些也都會影響中風發生的可能性，但這些文章都沒納入分析！
好啦！有這些研究限制也是可以理解的，因為沒有一個資料庫針對拉麵這個品項做個別的飲食調查，真的完全無從分析起，所以我想也只有拉麵店的盛行率可以被拿來研究研究吧！！
但別以為這研究結果就可以嚇唬我！！
⭐️本篇重點來了！！！！
我想在這裡分享我的東京拉麵口袋名單！
趁觀光客還不多的時候趕快去吃吧～～
▪️麺や つねじ
▪️MENSHO SAN FRANCISCO
▪️篝 （kagari）
▪️生粋 花のれん
▪️Homemade Ramen 麦苗
▪️麺尊 RAGE
▪️麺庵ちとせ
▪️創作麺工房鳴龍 NAKIRY
▪️麵屋 さくら井
▪️手打式超多加水麺 ののくら
▪️饗 くろ喜
▪️らーめん改
▪️町田汁場 しおらーめん進化 本店
文章標籤
全站熱搜
留言列表
