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不好意思剛演完暮光之城，場景有點灰暗👻
《保健食品》
「雖然保健食品通常是安全的，但並不是完全沒有風險保健食品。特別是脂溶性維生素的過量補充，可能會帶來不利健康的結果。例如長期過量攝取維生素A，可能導致肝損傷和骨骼異常，孕婦甚至會增加胎兒出生缺陷的風險。建議在食用保健食品的時候，要確實遵循國人膳食營養素參考攝取量，並諮詢醫療人員的建議。
不過保健食品的效果因人而異，基因決定這些營養素的代謝機制。例如：含有兒茶素的保健食品，在帶有高活性COMT基因型的人群中可能更有效。又例如，當BCMO1基因在某些位點上發生變異時，就會降低β-胡蘿蔔素轉化為維生素A的效率。
要精準使用保健食品，必須同時考量到生活方式、體位、生化指數以及基因等因素，因為這些都會影響到保健食品的效果與風險。我們應該要用精準營養學的角度去看待挑選保健食品這件事。」
https://youtu.be/9bSRZyMnI1Q?si=kaTVRDHN_oDwm0bT
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