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溫暖潮濕天氣易滋生黴菌毒素和真菌過敏原

「溫暖潮濕的環境容易促使真菌的生長，而空氣中的這些真菌是常見的一種吸入性過敏原，當蔬菜、水果和其他食物遭到真菌的污染，就會滋生危害人體健康的黴菌毒素和真菌過敏原。
我們如果不慎吃到被真菌污染的食物，就可能導致食物過敏。所以在高濕度的環境下，我們要更重視食物的保存。」

https://youtu.be/oEEcCFqsuJ4?si=P1k85SE0KHNH62VR

 

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