廖誼青 Yi-Ching Liaw
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•學歷
東京大学大学院新領域創成科学研究科 博士
陽明大學 臨床醫學研究所 碩士
台北醫學大學 保健營養學系 學士
•簡歷
明新科技大學 旅館事業管理系 講師
輔仁大學 運動傷害防護體系建置輔導計畫 專題講師
長榮大學進修推廣部 生理學 講師
•認證
國家高考合格營養師
Registered Dietitian
美國 國家肌力與體適能委員會 私人教練認證
NCSF Personal Trainer Certification
美國 國家肌力與體適能委員會 運動營養專家認證
NCSF Sports Nutrition Specialist (SNS) Certification
台灣運動營養學會 運動營養專業課程認證
Certified Sports Nutrition Specialist of Taiwan Society for Sports Nutrition
經濟部工業局 保健食品初級工程師
Professional Health Food Engineer
食品安全管制系統 (HACCP)衛生管理人員
Certified HACCP Manager
•經歷
2016 ICG 國際少年運動會 營養諮詢/ 衛生福利部 食品安全守護聯盟種子講師/ 中華奧林匹克委員會 運動禁藥採樣員/ Cochrane Library 實證醫學資料庫 翻譯/ 中華國際人權促進會 翻譯...
•參與著作
1) 書名:健康促進
作者:黃久秦、劉豫鳳、孫苑梅、蒙美津、張博能、高小芳、廖誼青、羅元宏、吳老德、古旻陞、王潔媛/總校閱:廖美瑩總校閱
2) 書名:中風復健這樣做,提升自我照顧力
作者:王柏堯&楊昀霖等7位
•廠商合作/採訪:
1. 食品安全守護聯盟成果發表記者會:
Alliance hopes to expand food safety education in schools
2. 遠見雜誌(結合食品與科學!保健營養系帶您深入了解日常所食)
3. 愛長照
中風急性期、恢復期、正常期的飲食原則-營養師廖誼青:『每個人的狀況都不一樣,請洽詢營養師』
4. 長期照護中常見的營養照護與對策 | 愛長照
https://www.youtube.com/watch?v=4dsluXSHV_o
5. 廠商合作文章
1) 都以減重為目標,生酮飲食VS低碳飲食哪個好勒?營養師建議從這點來看
2) 認真執行斷食法卻還是瘦不下來?你可能忽略了這一點
3) 減肥到底減掉了什麼?健康飲食指南總整理
4) 不只健身族群需要,攝取優質蛋白質對孕婦及哺乳期婦女一樣重要
5) 高蛋白、高纖食物對健康減重的重要性
6) 體脂肪如何消除?營養師提醒:別忽略優質蛋白質、維生素B群和C的重要性!
7) 沒運動的人也需要優質蛋白質?優質蛋白質對一日飲食的益處、缺少優質蛋白質可能面臨的風險
6. 新聞採訪
水果緩解便秘 輕忽「這件事」...便祕找上門... 醫師:多吃蔬果 常運動..可幫助排便!|十點不一樣20250114 @TVBSNEWS01
https://b506100085.pixnet.net/blog/post/366850555
超加工食品影響腸道健康 偏愛吃「這幾類」食物...請三思! 研究:罹腸癌風險顯著增加 發現時已末期!...|十點不一樣20250106 @TVBSNEWS01
https://b506100085.pixnet.net/blog/category/11618629
護腎食物 偏愛吃加工食品! 醫師:易增加身體「這器官」惡化 致死風險高...... |十點不一樣20241228@TVBSNEWS01
糖尿病飲食 注意!若輕忽「這三種」日常NG習慣...醫師:罹糖尿病機率激增 下場慘!|十點不一樣20241210
蔬菜皇后 生吃或熟食... 經常攝取「這食物」 醫師:降低血壓.減少發炎.抗氧化能力!|十點不一樣20241202
超加工食品 偏愛吃這「日常食物」 研究:罹糖尿病.心血管疾病風險激增⋯勿輕忽|十點不一樣20241027 @TVBSNEWS01
低碳飲食 為了減重.控制血糖!...每天必做「這件事」...醫師:仍有潛在風險問題!......|十點不一樣20240928 @TVBSNEWS01
增肌減脂 甩掉體重...「體脂」卻偏高...醫師:不做「這件事」...功虧一簣!|十點不一樣20240909
預防痔瘡 長時間久坐.....這部位「發生腫脹」...醫師警告:小心...血液回流不穩|十點不一樣20240817 @TVBSNEWS01
預防肉毒桿菌中毒 愛吃「這類食品」...若孳生肉毒桿菌吃下肚...醫:死亡風險增!|十點不一樣20240816 @TVBSNEWS01
改善新冠後遺症 棘手傳染病...影響全球數十億人! 出現「這症狀」 醫警告:速就醫!|十點不一樣20240812 @TVBSNEWS01
肌少、失智 身體營養不足...又不愛運動 罹患「這疾病」風險高 醫師:下場慘!|TVBS新聞 @TVBSNEWS01
穩定血糖「這兩種疾病」....同時發生在「這類人」身上...醫師:若疏忽...死亡風險增!|十點不一樣20240708 @TVBSNEWS01
甲基化飲食 出現「這些症狀」....身體出現警訊..易導致「甲基化失衡」下場慘......|十點不一樣20240704@TVBSNEWS01
溫暖潮濕天氣易滋生黴菌毒素和真菌過敏原 專家揭密! 務必要控制合宜濕度 避免「這狀況」....威脅健康!|十點不一樣20240702@TVBSNEWS01
保健食品 讓身體狀況變好!? 台灣人瘋吃「這食品」...專家揭露「不可說的秘密」......|十點不一樣20240620 @TVBSNEWS01
注意胃潰瘍 每天空腹「喝咖啡」...下場「變這樣」醫警告:減少攝取!|十點不一樣20240617@TVBSNEWS01
預防便秘 如何判斷是否便祕?專家揭密...關鍵因素「它」....若輕忽..下場慘!|十點不一樣20240613@TVBSNEWS01
地中海飲食/北歐飲食/以沖繩為基底的北歐飲食 吃出健康!專家教你如何融合多種飲食法對抗慢性病|十點不一樣20240606@TVBSNEWS01
預防腎結石 喝水量不夠......一發作「痛不欲生」...醫師:只有它能改善...這「棘手問題」....|十點不一樣20240514@TVBSNEWS01
攝取蛋白質 愛吃「這款肉類」...脂肪含量高... 醫師:多攝取低脂 降低罹病風險!|十點不一樣20240426@TVBSNEWS01
30歲後骨質流失 輕忽「這件事」...導致骨質疏鬆...醫師警告:若跌倒易骨折!|十點不一樣20240312 @TVBSNEWS01
低碳飲食怎麼吃 不忌口!體重過重...想瘦身 專家:做對「這件事」...恢復健康體態!|十點不一樣20240229@TVBSNEWS01
植物性蛋白質罹慢性病機率低? 美國研究:攝取較多含有「這類型營養素」食物....罹患慢性病機率減少!?|十點不一樣20240216 @TVBSNEWS01
心臟健康飲食 多吃「這類型」食物...醫師:可降低心血管風險!.....|十點不一樣20240208 @TVBSNEWS01
腰愈粗 壽命越短 忽視「這件事」...罹慢性病.癌症風險高...醫師:下場慘!......|十點不一樣20231211@TVBSNEWS01
食補防腦退化 注意! 常做「這件事情」可維持大腦健康...防止老化!|十點不一樣20231206@TVBSNEWS01
吃對時間控血糖 超過「這時間」吃早餐...研究:罹糖尿病風險增 醫:警告「這件事」......|十點不一樣20231204@TVBSNEWS01
6症狀缺蛋白質 身體缺乏...「這元素」...醫師:頭髮強韌度下降.指甲易斷裂.免疫功能下降...|十點不一樣20231122@TVBSNEWS01
自體免疫疾病 罹患這「無法根治疾病」攻擊全身器官 醫師:長期藥物治療控制|十點不一樣20231117@TVBSNEWS01
睡太少恐餓怒症 餓到發火....關鍵原因是它...科學家:大腦存在這種物質...|十點不一樣20231106@TVBSNEWS01
穩定體重長壽? 刻意減肥...恐達不到預期成效...關鍵是「這件事」醫師曝「減脂秘訣」....|十點不一樣20230928@TVBSNEWS01
注意初老症狀 出現症狀!....聽從醫囑做「這件事」延緩進入「初老階段」|十點不一樣20230927@TVBSNEWS01
低碳飲食適當性 別長時間..用「這方式」減重...研究:恐增加兩成死亡率!|十點不一樣20230911@TVBSNEWS01
暑假肥胖症 家長注意!孩童常「吃這些」食物....變「這副模樣」....醫師:不節制..下場慘!|十點不一樣20230714@TVBSNEWS01
別讓腎過勞 疏忽「這件事」...引起三高...確診「這疾病」...醫師:恐終身洗腎!|十點不一樣20230711@TVBSNEWS01
譫望症 情緒激躁.出現幻聽.幻視...專家:缺這幾種營養...罹病風險增!|十點不一樣20230615@TVBSNEWS01
肝不好疲勞臭 疏忽「這件事」...引起「疲勞臭」...醫師警告:注意身體警訊..恐器官發生病變.....|十點不一樣20230613@TVBSNEWS01
維生素如何補 超過這年紀...沒有補充這三種維生素...醫師:罹疾病風險高!|十點不一樣20230524@TVBSNEWS01
大腸癌年齡下降 偏愛吃「這一類」食物...罹癌年紀下降..確診人數升高...|十點不一樣20230428@TVBSNEWS01
預防慢性發炎 偏愛吃「這幾類」食物.... 醫警告身體發炎 疾病風險增!|十點不一樣20230220@TVBSNEWS01
高蛋白飲食 「增肌減脂」並非多吃蛋白質...營養師獨家揭密...必做「這件事」...|十點不一樣20230207@TVBSNEWS01